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商品訊息簡述:

  • 編者: 陳美芳
  • 出版社:國立台灣師範大學出版中心   
    新功能介紹
  • 出版日期:2014/01/24
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



不公平?UberEats測新費率 同地點差15元
最近使用訂餐平台UberEats,的眼尖消費者發現,服務費的收費方式改變,原本只有30或60兩種,變成多了15或20等級距,不過也有人遇到問題,同時間地點,訂同一家餐廳,運費卻不同,被質疑有點不公平,對此業者回應,還在調查當中。


訂購UberEats,駕駛把餐點送上門,坦言也有聽說,運費計算方式改變。

民眾vs.外送員:「好像是這樣子,最近才改的,最近有在FB上看到,好像幾天前才改。」


大家都是有聽說,不過怎麼改,卻沒有明確公告,還有消費者PO出圖片,明明同一時間,從同一個地點,叫同一家餐廳,服務費卻有40以及25元的差異,質疑不公平。

民眾:「不能接受,(怎麼說),就覺得為什麼一樣的距離,為什麼運費會改變,我應該下過年送禮推薦好康報報次就不會訂了,買一次就好了,變貴就多花錢,就訂別家就好啦。」

對此Uber證實,現在已經開始測試,新的服務費模式。過去不是30就是60元,未來將依照運送距離的不同,出現15、25、40、60的差異。


希望透過階梯式的收費,提升訂餐彈性,降低短程收費,遠一點的餐廳,多付錢也吃的到,至於同地點不同價的問題,還在查證當中。

計費系統的變革正式上線後,也挑戰消費者的接受度。


 喔伊細!爆量鮭魚卵丼飯「日限量20碗」 客:吃得嗶嗶啵啵


日本超高人氣的連鎖居酒屋,來台展店,其中鮭魚卵丼飯下重本,讓顧客想吃多少就加多少。


▼(圖/東森新聞)

儘管鹹度降低了75%,但食材方面絕對沒有妥協的空間,像是日本和牛就選用A5等級。

炙燒三分熟,搭配生洋蔥最能帶出肉質甜味,另外生魚片有一半也是日本空運來台,上桌時搭配乾冰秀相當吸睛,不過石塚敦認為,要維持魚肉新鮮度非常困難。

連鎖居酒屋主廚石塚敦:「因為魚是從日本空運來的,飛過來需要時間,新鮮的程度還是有點差,殺魚的時候,跟冷藏保存的方法,要很小心。」

而石塚敦踏入餐飲業20年,為了集團展店計畫,曾經前往新加坡、越南和印尼,在海外待了4年,這一回選擇來台,也是因為喜歡台灣的人情味,但他透露因為不熟悉台灣消費習慣,開店初期曾經一天只來了20位顧客,如今業績成長3倍,他透過各種創新料理,要繼續搶攻信義區龐大商機。

(封面圖/東森新聞)

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